logo

Sepetiniz Boş

Sepetinize ürün eklemek için

NANKÖR - Akça Medikal | ekmek nankör - isme özel stetoskop

x

Ürün Arayın

NANKÖR

Kadir kıymet bilmeyen , iyilik gördüğü insanları unutan vefasızlara ”nankör” derler.

Nankör , Türkçemize sonradan misafir olan birleşik kelimelerden biridir. ”Nan” Farsça’da ”Ekmek” demektir. ”Kör” görme yeteneği olmayana denir. İki kelime birleşir ve ”ekmeğe gözü kapalı” gibi basit bir çeviriyle anlatılamayacak anlama bürünür.

Ekmek ,

O olmazsa sofralar aile reisi olmayan aileler gibi mahzundur sanki. Onu bunca mukaddes yapan ; hamken pişmesi hatta yanması ,  nice imtihanlardan geçmesidir belki de .

Önce güneşte kavrulur başak , boyun eğer olgunlaştıkça. Sonra biçilir , savrulur , ateşte kaynatılır , kurutulur tekrar güneşte… Kuruyunca değirmene götürülür. Tonlarca ağırılığında yükle ezilir, ezilir. Beyaz bir toz halinde , çilesi daha bitmemiş derviş gibi, misafir olacağı fırına gider. Orda da yumruk yer, bir güzel yoğrulur. Biçim alır, ateşlere atılıri ‘iştin artık ‘ denilene kadar .

Piştiğinde yolculuğu bitmez , hangimizin sofrasına uzanırsa , oradan hangi bedende can bulursa , orda da parçalara ayrılır.

Kimisi hürmet eder bu uzun yol dervişine , kimisi atar , saçar…

Velhasıl-ı kelam, nankörlük çeşit çeşittir, en acısı da ekmeğe nankörlük etmek değil midir?

Sofranızda ekmeğiniz ve bereketiniz eksik olmasın.